Breakfast at BENEDICT

Eatgirls: מיכל, אביגיל, נופר ונוי מקום: בנדיקט, רוטשילד 29, תל אביב.

לפנות בוקר. חוץ. רחוב רוטשילד. אני, לבושה בשמלה שחורה ומשקפי שמש, יוצאת מהמונית, נגשת לחלון הראווה של הבנדיקט ברוטשילד ובוהה בחלון הראווה על אגז בנדיקט פלורנטין ופנקייק אספרסו ושוקולד לבן בזמן שאני דופקת קרואסון עלוב ממאפייה שקניתי בהרצל. ואז קמתי משנת ה"מקווה שאף אחד לא שם לב שנרדמתי בעבודה" ופתאום אני לא אודרי הפבורן, אבל אני כן בחשק רציני לארוחת בוקר בבנדיקט ועכשיו רק 18:00 בערב! הודעה בקבוצת הeat girls: "בנות, מי באה לבנדיקט?" 5 דקות, הענות מכולן. 20:00 בבנדיקט, לא בשמלה שחורה, לא עם משקפי שמש, לא אודרי הפבורן, כן חברות וכן ארוחת בוקר ב20:00 בערב! החיים הטובים.

מלצר: "היי בנות, מה בשבילכן, יש לנו ספיישל חורף בתפריט." חורף? מתה על חורף! "מה בספיישלים?" בספיישלים אבוקדו בייגל, סטייק אנד אגז בסגנון קוריאני, אג בולז חצילים וגבינה ובולגרית ויש גם קינוח, מקלות פרנצ' טוסט.

​​כרגיל, ישיבת קבינט של מה מזמינים? דיונים כאלו אין בממשלה, החלטות כאלו אלו החלטות קשות, אצלנו sharing is caring בראש ההחלטות של ההזמנות, אז אי אפשר סתם מה שבא לך, צריך להתחשב בכולן, אנחנו בעד דמוקרטיה ושוויון בנטל. אחרי 10 דקות של התלבטויות, הוחלט למנות ראשונות לקחת: מגדל בבל, פטריות פורטובלו ולביבות תפוחי אדמה עם שמנת חמוצה. לעיקרית- מהספיישל חורף לקחנו 2 מנות כאות געגוענו לחורף: אבוקדו בייגל, סטייק אנד אגז בסגנון קוריאני וכמובן... בשביל להגשים לפחות חלק מהחלומות שלי, אם לא אודרי אז אגז בנדיקט פלורנטין. האוכל מתחיל להגיע, השיחות קולחות "אני לא מאמינה שזה מה שהיא עשתה!!" אומרת האיט גירל נופר, "אני בהלם!" משיבה האיט גירל אביגיל, "טוב זה היה צפוי..." מחזירה האיט גירל מיכל. ריכולים ולירלורים, אם היינו בטוחות שהזמנו הרבה אוכל, עוד לפני שהספקנו לקפוץ לנושא על הכלבה מהמשרד, האוכל כבר חוסל. מה חוסל? אולי נשאר הקשה של הבריוש וקוביית מלפפון ששרד בצלחת סלט. להוטות מהשיחות בשולחן, אני עוצרת את כולן ואומרת "בנות... אני לא יכולה להסתפק בקרואסון עלוב ממאפייה בהרצל שחלמתי! אני רוצה את הפנקייק אספרסו שוקולד לבן שלי מהחלום!" זו הייתה ההחלטה המהירה ביותר בשולחן! הבנות רוצות להגשים לי חלומות, הפנקייק הוזמן ואיתו גם מקלות פרנצ' טוסט מהספיישל- מקלות בריוש מושרות בחלב וקינמון

מטוגנות בחמאה עם קרם פרש שמתובל בקינמון ואגוז מוסקט, שמעו... באשר לפנקייקים, בנדיקט אלופים! לא סתם הם הופיעו לי בחלום, באשר לפרנצ' טוסט... אכלנו טובים יותר. בשמחה ובששון, חלום אחד הצלחתי להגשים, אולי לא בתור אודרי, אבל מי צריך אותה ואת ארוחת הבוקר שלה בטיפני? תכשיטים לא שווים כמו הפנקייקים של הבנדיקט.

בברכת, ארוחות בוקר יכולות לקרות גם בערב, נוי